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毛家饭店教您怎样维护老顾客?

来源:毛家饭店官网   发布时间:2020-8-14 14:16:03    浏览:

  老顾客是维护一家毛家饭店加盟店发展的基本条件,所以稳定常客是湘菜店经营的一项重要的工作。今天就让毛家饭店教大家几招稳定老顾客的方法。

  1.保证服务质量,现在消费者消费的时候不仅看产品质量,也注重服务质量。只要是湘菜店可能做到的,就要尽最大的可能为顾客提供方便,只要细心研究,提供方便的方法很多。

  2.熟悉常客的习惯毛家饭店加盟店的经营者和服务人员不仅要记住常客的身份和姓名,还要仔细观察他们的喜好、习惯和口味,甚至还要记住他们平时喜欢坐的位置等其他方面细节,这样便可为向他们提供特定的服务打下基础。

  3.优惠策略,可以为老顾客提供优惠的方案,常客以实惠在消费时得到实惠是任何一个消费者都乐于接受的,实惠的消费也是大多数消费者所需要的。所以,给常客实惠的做法,也被称做“拴客术”。

  优惠这一方法不仅针对老顾客也可以用在新客上。可以为来毛家饭店加盟店消费的顾客提供下次使用优惠卷也可采用消费额积分等方法,优惠策略能很好的稳定消费者的心,增加回头客,稳定老顾客。